Tartare de thon et gaspacho

Tartare de thon et gaspacho

4.8 96 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 20p

6 portions

Összetevők

Le thon mariné

1 orange non traitée zeste et jus
1 gousse d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
½ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
15 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de thon frais détaillé en dés (8 mm environ)
50 g de tomates confites détaillées en dés (5 mm environ)
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Le gaspacho

120 g de tomates coupées en quatre (1-2 tomates)
10 - 15 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
20 g de vinaigre de cidre
30 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de tomates confites détaillées en dés (5 mm environ)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 25 g

Kalória 1084 kJ / 258 kcal

Zsír 14.5 g

Szénhidrát 6.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Autour du poisson 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1óra 10p

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1óra

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45p

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55p

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45p

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30p

Cabillaud à la sauce tomate

30p

Morue à la méditerranéenne

1óra 25p

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13óra

Cocotte de saumon aux petits légumes

55p

Buddha bowl au saumon fumé

35p

Croquettes de poisson à l'oignon

25p

Összes megjelenítése