Tartare de thon et gaspacho

Tartare de thon et gaspacho

4.8 96 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 20p

6 portions

Összetevők

Le thon mariné

1 orange non traitée zeste et jus
1 gousse d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
½ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
15 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de thon frais détaillé en dés (8 mm environ)
50 g de tomates confites détaillées en dés (5 mm environ)
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Le gaspacho

120 g de tomates coupées en quatre (1-2 tomates)
10 - 15 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
20 g de vinaigre de cidre
30 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de tomates confites détaillées en dés (5 mm environ)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 25 g

Kalória 1084 kJ / 258 kcal

Zsír 14.5 g

Szénhidrát 6.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Autour du poisson 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35p

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1óra

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40p

Choucroute de la mer au beurre blanc

55p

Choucroute de la mer

35p

Tajine de lotte au citron confit

1óra 35p

Poisson sauce coco

35p

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50p

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45p

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30p

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25p

Gratin de poissons à la choucroute

40p

Összes megjelenítése