Autour du poisson

11 Recept

Cap sur le large ! La mer, source inépuisable de saveurs, nous offre une multitude de possibilités gourmandes ! Avec leurs chairs fines les poissons sont un délice à savourer : en lasagnes pour un repas familial ou en tartare pour les plus initiés !

Tartare de thon et gaspacho

Tartare de thon et gaspacho

20p

Pain de saumon

Pain de saumon

1óra 20p

Tarte fine aux sardines

Tarte fine aux sardines

45p

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35p

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50p

Ballotine de saumon

Ballotine de saumon

25p

Paupiette de sole

Paupiette de sole

50p

Gratin de poisson

Gratin de poisson

45p

Boulettes de poisson aux champignons

Boulettes de poisson aux champignons

40p

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1óra 30p

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1óra 45p