Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g di baccalà ammollato e dissalato, a pezzi grandi (vedere consigli)
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di patate, pelate e a fette sottili
- 80 g di cipolla in quarti
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 60 g di foglie di sedano a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 filetti di acciughe fresche, deliscate
- 100 g di vino bianco secco
- 20 g di pinoli
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
- 50 g di olive taggiasche denocciolate
- 150 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1196 kJ / 286 kcal
- Fehérje
- 30.8 g
- Szénhidrát
- 13.9 g
- Zsír
- 11.9 g
- Rost
- 2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 min
Polpo alla Luciana
1 Std. 30 Min
Insalata di polpo e patate
2h
Spigole all'acqua pazza
30min
Calamari ripieni
1 Std. 30 Min
Crema di ceci con vongole
40min
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40min
Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)
40min
Polpetti affogati
45 min
Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini
1h
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35 min
Branzino al cartoccio
1h 10min