Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

4.8 98 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

6 porzioni

Összetevők

700 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grandi (vedere consigli)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di patate pelate e a fette sottili
80 g di cipolla in quarti
50 g di carota pelata e a pezzi
60 g di foglie di sedano a pezzi
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 filetti di acciughe fresche deliscate
100 g di vino bianco secco
20 g di pinoli
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
50 g di olive taggiasche denocciolate
150 g di acqua

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 30.8 g

Kalória 1196 kJ / 286 kcal

Zsír 11.9 g

Rost 2 g

Szénhidrát 13.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 31 Recept
Olaszország

Sapori d'Italia 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45min

Polpette di fave e pecorino

40min

Alici alla Reggina

45min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5h 30min

Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini

30min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1h 30min

Insalata di pesce spada e pinoli

40min

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45min

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1h 45min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40min

Összes megjelenítése