Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 32 cozze fresche pulite
- 200 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di mollica di pane secca
- 150 g di latte
Cozze
- 500 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 fetta di limone
Ripieno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio a metà
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 20 g di pecorino a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1163 kJ / 278 kcal
- Fehérje
- 13.7 g
- Szénhidrát
- 29.2 g
- Zsír
- 11.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1 godz.
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20 min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55min
Nasello al vapore con riso e verdure
30min
Salmone insaporito
15 menit
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20 min
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30min
Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini
30min
Cuore di merluzzo e contorno di cicoria
45 min
Salmone al curry con verdure invernali
35min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35min
Insalata di riso integrale con vongole e pomodorini
45 min