Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
Előkészítés 15p
Összesen 55p
6 portions
Összetevők
-
70 g d'échalotes
-
30 g de beurre
-
200 g d'eau
-
700 - 800 g de saumon frais (6 pavés)
-
100 g de vodka
-
300 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
-
200 g de carottes coupées en rondelles (1 cm)
-
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de fenouil coupé en morceaux (1 cm)
-
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 filet d'huile d'olive
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
30 g de jus de citron
-
2 c. à soupe d'œufs de saumon
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
28.2 g
Kalória
1568.2 kJ /
377 kcal
Zsír
22.2 g
Rost
3.2 g
Szénhidrát
4.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi - n°15 Inspiration
11 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Saumon gravlax
60 godz. 30 min
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1 godz.
Saumon et riz aux champignons
30 min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1 godz.
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 godz. 30 min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 min
Turbot sauce champagne
30 min
Poisson au curry
55 min
Gambas sautées au beurre persillé
15 min
Thon basquaise
30 min
Merlan aux poireaux
30 min
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40 min