Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)
TM5 TM6

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

4.7 (16 értékelés)

Összetevők

Cauliflower purée

  • 500 g cauliflower, broken into florets
  • 50 g butter
  • 70 g quark (see Tips)
  • sea salt, to taste (see Tips)
  • ground black pepper, to taste

Mountain pepperberry crumbed cutlets

  • 130 g sourdough bread, torn into pieces
  • 2 tsp ground mountain pepperberry (see Tips)
  • ¼ tsp sea salt (see Tips)
  • 2 - 3 tbsp spelt flour, for coating
  • 1 egg
  • 8 lamb cutlets
  • 4 - 5 tbsp olive oil, for shallow frying
  • spinach pesto, to serve (see Tips)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2082.6 kJ / 495.9 kcal
Fehérje
23.5 g
Szénhidrát
23 g
Zsír
33.6 g
Rost
5.6 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése