Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Emulsione
- 2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di pepe nero in grani
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 pizzico di sale
Insalata di mare veloce
- 500 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di seppie, tagliate ad anelli
- 500 g di vongole veraci fresche, pulite
- 500 g di cozze fresche, pulite
- 200 g di code di mazzancolle
- limone, preferibilmente biologico, a fettine sottili q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 991 kJ / 237 kcal
- Fehérje
- 25.3 g
- Szénhidrát
- 4.1 g
- Zsír
- 13.3 g
- Rost
- 0.1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min
Salmone al cartoccio
35min
Polpette di tonno e curcuma
1 godz.
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Anelli di totano su crema di piselli
40min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Bocconcini di salmone al vino bianco
30min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 Min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 godz.
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40min
Filetti di orata con panure alle olive e zucchine
40min
Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)
35min