Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

4.7 173 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

10 portions

Összetevők

Spiced cauliflower

cumin seeds
1 ½ tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
fennel seeds
1 tsp
paprika
1 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper to taste
cauliflower broken into bite-sized florets
1500 g
extra virgin olive oil to taste
2 - 3 tbsp
shelled pistachios roughly chopped (see Tips)
60 g
lemon juice
1 tbsp
fresh mint leaves only, shredded
3 sprigs
pomegranate arils only (see Tips)
1

Minted yoghurt

garlic clove
1
fresh mint leaves only
2 sprigs
natural yoghurt
200 g
lemon juice
1 tbsp
honey
1 tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 6.4 g

Kalória 699.1 kJ / 166.4 kcal

Zsír 10 g

Rost 7 g

Szénhidrát 9.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de Sal

2óra 20p

Broccoli salad

10p

Pumpkin and antipasto risoni salad

35p

Chhole (chickpea curry) and rice

45p

Rosemary and thyme polenta chips

1óra

Peanut and soba noodle slaw

20p

Rosemary meat pies

3óra 30p

Parsnip and bean mash

25p

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50p

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40p

Warm cabbage dish

15p

Potato and mushroom gratin

2óra 5p

Összes megjelenítése