Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

4.7 175 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

10 portions

Összetevők

Spiced cauliflower

cumin seeds
1 ½ tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
fennel seeds
1 tsp
paprika
1 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper to taste
cauliflower broken into bite-sized florets
1500 g
extra virgin olive oil to taste
2 - 3 tbsp
shelled pistachios roughly chopped (see Tips)
60 g
lemon juice
1 tbsp
fresh mint leaves only, shredded
3 sprigs
pomegranate arils only (see Tips)
1

Minted yoghurt

garlic clove
1
fresh mint leaves only
2 sprigs
natural yoghurt
200 g
lemon juice
1 tbsp
honey
1 tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 6.4 g

Kalória 699.1 kJ / 166.4 kcal

Zsír 10 g

Rost 7 g

Szénhidrát 9.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Yorkshire puddings

3h 40min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35min

Steamed Chinese greens

30min

Broccoli salad

10min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

No potato salad

20min

Rosemary and thyme polenta chips

1h

Warm sweet potato and chickpea salad

45min

Baked salmon sushi cups

30min

Stuffed zucchini

1h 5min

Mustard and cheddar mash

30min

Quinoa tabouli

12h 40min

Összes megjelenítése