Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

4.7 170 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

10 portions

Összetevők

Spiced cauliflower

cumin seeds
1 ½ tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
fennel seeds
1 tsp
paprika
1 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper to taste
cauliflower broken into bite-sized florets
1500 g
extra virgin olive oil to taste
2 - 3 tbsp
shelled pistachios roughly chopped (see Tips)
60 g
lemon juice
1 tbsp
fresh mint leaves only, shredded
3 sprigs
pomegranate arils only (see Tips)
1

Minted yoghurt

garlic clove
1
fresh mint leaves only
2 sprigs
natural yoghurt
200 g
lemon juice
1 tbsp
honey
1 tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 6.4 g

Kalória 699.1 kJ / 166.4 kcal

Zsír 10 g

Rost 7 g

Szénhidrát 9.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baked salmon sushi cups

30p

Boston baked beans

30óra 45p

Steamed Chinese greens

30p

Warm sweet potato and chickpea salad

45p

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25p

Peanut and soba noodle slaw

20p

Brussels sprouts with lime crumb

20p

Baba ghanoush

1óra

Sichuan zucchini and eggplant

1óra 15p

Broccoli salad

10p

Chao qing cai (Chinese greens)

10p

Chicken 65 and green chutney

1óra 5p

Összes megjelenítése