Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

4.6 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 35p

8 portions

Összetevők

Salad

white quinoa (see Tips)
100 g
red quinoa (see Tips)
200 g
water plus extra for soaking
850 g
carrot cut into cubes (1 cm)
1
beetroot cut into cubes (1 cm)
1
frozen peas
60 g
shelled pistachios toasted
50 g
dried cranberries (see Tips)
40 g
fresh mint leaves only, roughly torn
3 sprigs

Dressing

extra virgin olive oil
100 g
Dijon mustard
2 tsp
honey
20 g
red wine vinegar
10 g
lemon juice
40 g
salt to taste
ground black pepper to taste
feta cheese crumbled, to serve (optional)
limes cut into wedges, to serve
2

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 9.7 g

Kalória 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Zsír 21.1 g

Rost 5.6 g

Szénhidrát 30.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 Min

Mushroom-stuffed mushrooms

50 Min

Mini chicken kyivs

45 Min

Peanut and soba noodle slaw

20 Min

Rosemary meat pies

3 Std. 30 Min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 Std.

Dukkah

25 Min

Parmesan gelato

4 Std. 30 Min

Peanut soba noodle wonton cups

40 Min

Baked salmon sushi cups

30 Min

Mini vegetable egg bites

45 Min

Oysters Kilpatrick

15 Min

Összes megjelenítése