![Scarola imbottita alle acciughe Scarola imbottita alle acciughe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9fbea211-2e62-4963-a2af-7672b8f4bce1/Derivates/2c13b7e8-0479-4a21-b9b9-dc690d0adb53.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 scarole (circa 400 g l'una), pulite e lavate
- 50 g di pane bianco raffermo a pezzi
- 40 g di pecorino a pezzi
- 1 spicchio di aglio a metà
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di pinoli
- 60 g di olive nere denocciolate
- 30 g di capperi sotto sale, dissalati in acqua tiepida
- 6 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di uvetta sultanina, fatta rinvenire in acqua calda
- 500 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1656 kJ / 396 kcal
- Fehérje
- 9.6 g
- Szénhidrát
- 19.7 g
- Zsír
- 31 g
- Rost
- 4.4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFalafel alle carote con salsa tahini
1u.
Lasagna vegetariana
2 Std.
Finocchi gratinati
30 Min
Frittata di agretti
1u.
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 Min
Uova occhio di bue con contorno di verdure
30 Min
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1u.
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40 Min
Chili (vegan)
40 Min
Frico con speck
50 Min
Melanzane alla siciliana
1 Std. 15 Min
Polpette di cous cous e piselli (senza glutine)
40 Min