Moules à la bretonne
TM5 TM6

Moules à la bretonne

4.5 (17 értékelés)

Összetevők

  • 50 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g de céleri branche, coupé en tronçons
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 1 bouquet garni
  • 200 g de cidre brut de Bretagne
  • 3 tours de moulin à poivre, à ajuster en fonction des goûts
  • 1200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 150 g de lait ribot
  • 2 jaunes d'œufs
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 brin de persil frais, équeuté et ciselé

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1202 kJ / 288.5 kcal
Fehérje
18.5 g
Szénhidrát
12 g
Zsír
17.5 g
Rost
1.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése