Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 50 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 30 g de beurre demi-sel
- 1 bouquet garni
- 200 g de cidre brut de Bretagne
- 3 tours de moulin à poivre, à ajuster en fonction des goûts
- 1200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de lait ribot
- 2 jaunes d'œufs
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 brin de persil frais, équeuté et ciselé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1202 kJ / 288.5 kcal
- Fehérje
- 18.5 g
- Szénhidrát
- 12 g
- Zsír
- 17.5 g
- Rost
- 1.5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55 Min
Croque-monsieur au saumon
30 min
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
1h 30min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30 min
Parmentier merlan, poireau et courge
1 Std. 15 Min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30min
Wraps concombre et saumon fumé
50 min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 min
Gratin de pâtes au thon
35 Min
Lasagne au thon
1h 30min
Clafoutis au thon à la tomate
45 min