Eszközök és tartozékok
Fondue de lotte au curcuma
Előkészítés 15p
Összesen 35p
4 portions
Összetevők
-
400 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
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1 bouquet de coriandre fraîche
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1 c. à café de curcuma en poudre
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1 c. à café d'huile d'olive
-
sel
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100 g de carotte coupée en morceaux
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100 g de poireau coupé en rondelles
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100 g de céleri branche coupé en rondelles
-
800 g de fumet de poisson réhydraté
-
du poivre moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
18 g
Kalória
620 kJ /
146 kcal
Zsír
3 g
Szénhidrát
12 g
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10 Recept
Franciaország
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