Eszközök és tartozékok
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
6 portions
Összetevők
-
100 g de poireau coupé en tronçons
-
80 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
2 oranges non traitées le zeste seulement
-
2 citrons jaunes non traités
-
2 échalotes coupées en deux
-
300 g d'eau
-
400 g de filets de lieu jaune désarêtés
-
400 g d'églefin en filets, désarêtés
-
sel à discrétion
-
poivre moulu à discrétion
-
230 g de pâte feuilletée maison
-
1 jaune d'œuf et un peu de lait, pour la dorure
-
15 - 20 g de graines de sésame (választható) (1 pincée par feuilleté)
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
29 g
Kalória
1935 kJ /
464 kcal
Zsír
30 g
Rost
2 g
Szénhidrát
19 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Autour des agrumes
12 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseRagoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45p
Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron
35p
Thon mariné à l'asiatique snacké
45p
Poulpe "à Lagareiro"
1óra 30p
Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats
25p
Filet de bar sauce aux courgettes
1óra
Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil
1óra
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1óra
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1óra 5p
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40p
Chow mein aux crevettes
45p
Couscous de crevettes et sa bisque
1óra