Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
6 portions
Összetevők
-
100 g de poireau coupé en tronçons
-
80 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
2 oranges non traitées le zeste seulement
-
2 citrons jaunes non traités
-
2 échalotes coupées en deux
-
300 g d'eau
-
400 g de filets de lieu jaune désarêtés
-
400 g d'églefin en filets, désarêtés
-
sel à discrétion
-
poivre moulu à discrétion
-
230 g de pâte feuilletée maison
-
1 jaune d'œuf et un peu de lait, pour la dorure
-
15 - 20 g de graines de sésame (választható) (1 pincée par feuilleté)
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
29 g
Kalória
1935 kJ /
464 kcal
Zsír
30 g
Rost
2 g
Szénhidrát
19 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Autour des agrumes
12 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
1óra
Baeckeoffe aux deux poissons
1óra 45p
Gratin de pâtes au thon
35p
Truite vapeur à la chinoise
55p
Saumon au sésame, crème de petits pois
1óra
Spaghetti saumon-brocoli
45p
Curry vert de cabillaud
50p
Saumon aux tomates séchées
30p
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1óra
Quiche au saumon et au brocoli
1óra 40p
Flétan à la chinoise
30p
Saumon à l'espagnole
45p