Miso corn purée with almond ricotta

Miso corn purée with almond ricotta

4.7 10 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 3óra 20p

4 portions

Összetevők

Almond ricotta

blanched almonds (see Tips)
200 g
filtered water plus extra for soaking
160 g
salt
1 ¼ tsp
nutritional yeast (see Tips)
2 tsp
lemon juice
2 tbsp
garlic powder
1 pinch

Miso corn purée

extra virgin olive oil
2 tsp
eschalot cut into halves
1
garlic clove
1
sweet corn cobs kernels removed
3 - 4
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
filtered water
100 g
shiro (white) miso paste
1 ½ tbsp
roasted whole red pepper strips (optional)
50 g
fresh coriander leaves only, for garnishing (optional)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 19.4 g

Kalória 2164.7 kJ / 515.4 kcal

Zsír 33.8 g

Rost 13.1 g

Szénhidrát 29.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant to Plate 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lime and chilli corn

40p

Pumpkin and antipasto risoni salad

35p

Chhole (chickpea curry) and rice

45p

Garlic and coriander naan

1óra 30p

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50p

Boston baked beans

30óra 45p

Sichuan zucchini and eggplant

1óra 15p

Jeera rice (Cumin rice)

20p

Chicken 65 and green chutney

1óra 5p

Pilaf with fragrant tarka

1óra 20p

Gratin dauphinois

50p

Stuffed tomatoes

50p

Összes megjelenítése