Eszközök és tartozékok
Thai tofu and sweet potato cakes
Előkészítés 30p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
Lime mayo
-
fresh kaffir lime leaves4
-
lime peel (approx. 4 x 2 cm), no white pith1 piece
-
garlic clove1
-
salt1 - 2 pinches
-
vegan mayonnaise (see Tips)200 g
Tofu and sweet potato cakes
-
sweet potato (approx. 1 sweet potato), peeled and cut into pieces (3 cm)275 g
-
firm tofu pressed and cut into pieces (3 cm - see Tips)300 - 400 g
-
garlic cloves2
-
piece fresh ginger peeled1 cm
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds2
-
fresh kaffir lime leaves2
-
fresh long green chilli trimmed, deseeded and cut into halves1
-
fresh coriander leaves only10 sprigs
-
nori sheets torn into pieces2
-
tamari gluten free (see Tips)25 g
-
lime juice (approx. 2 limes)30 g
-
plant-based milk of choice30 g
-
chickpea (besan) flour45 g
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
extra virgin olive oil for frying
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
18 g
Kalória
1318.2 kJ /
313.8 kcal
Zsír
17.7 g
Rost
8.9 g
Szénhidrát
16.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Plant to Plate
120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSpinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)
50p
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1óra 30p
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2óra 30p
Warm satay bowl
1óra 10p
Pizza Margherita
2óra 10p
Black bean enchiladas
1óra 20p
Tomato pasta with vegetables and feta
30p
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2óra
Soba noodle mee goreng
40p
Fresh tomato tart
40p
Vegan burgers
45p
Mushroom croustade
1óra 35p