
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
- 1 fresh long red chilli trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
- 1 cm piece fresh ginger peeled
- 2 garlic cloves
- 20 g extra virgin olive oil
- 2 tsp tamari gluten free (see Tip)
- 2 tsp sesame oil
- 2 tsp pure maple syrup
- 1 pinch ground black pepper
- 1000 g boiling water
- 250 g broccoli broken into florets
- 150 g pak choy cut into quarters lengthways
- 150 g sugar snap peas cut into halves
- fried shallots for garnishing
- fresh coriander leaves
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 140 kcal / 587.8 kJ
- Fehérje
- 6.9 g
- Zsír
- 7.9 g
- Szénhidrát
- 7.5 g
- Rost
- 6.4 g