Roasted eggplant

Roasted eggplant

3.9 13 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 35p

4 portions

Összetevők

eggplants cut into halves lengthways
2
salt for sprinkling
harissa paste (see Tips)
70 g
garlic cloves
2
ground turmeric
1 tsp
dried oregano
1 tsp
apple cider vinegar
2 tbsp
extra virgin olive oil
65 g
shelled unsalted pistachio nuts
70 g
bread (approx. 70 g), torn into pieces
2 slices
sumac
1 ½ tsp
pomegranate arils, for garnishing (see Tips)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 9.4 g

Kalória 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Zsír 30 g

Rost 4.6 g

Szénhidrát 2.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant to Plate 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Almond biscotti

1 Std. 10 Min

Cornbread with jalapeño honey butter

55 Min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 Std.

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 Min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1 Std.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 Std. 45 Min

Community fave brown rice salad

55 Min

Chickpea ratatouille (gut health)

1 Std.

Spaetzle

35 Min

Red rice

55 Min

Dosa with spiced potato filling

17 Std. 40 Min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 Min

Összes megjelenítése