Roasted eggplant

Roasted eggplant

4.0 12 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 35p

4 portions

Összetevők

eggplants cut into halves lengthways
2
salt for sprinkling
harissa paste (see Tips)
70 g
garlic cloves
2
ground turmeric
1 tsp
dried oregano
1 tsp
apple cider vinegar
2 tbsp
extra virgin olive oil
65 g
shelled unsalted pistachio nuts
70 g
bread (approx. 70 g), torn into pieces
2 slices
sumac
1 ½ tsp
pomegranate arils, for garnishing (see Tips)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 9.4 g

Kalória 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Zsír 30 g

Rost 4.6 g

Szénhidrát 2.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant to Plate 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Yorkshire puddings

3 Std. 40 Min

Gratin dauphinois

50 Min

Cauliflower gratin

1 Std.

Ratatouille

40 Min

Steamed Chinese greens

30 Min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1 Std.

Superfood salmon salad

1 Std. 5 Min

Parsnip and bean mash

25 Min

Smoky chipotle beans

30 Min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1 Std. 25 Min

Red rice

55 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 Min

Összes megjelenítése