Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 eggplants, cut into halves lengthways
- salt, for sprinkling
- 70 g harissa paste (see Tips)
- 2 garlic cloves
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp dried oregano
- 2 tbsp apple cider vinegar
- 65 g extra virgin olive oil
- 70 g shelled unsalted pistachio nuts
- 2 slices bread (approx. 70 g), torn into pieces
- 1 ½ tsp sumac
- pomegranate arils, for garnishing (see Tips)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1744.6 kJ / 415.4 kcal
- Fehérje
- 9.4 g
- Szénhidrát
- 2.7 g
- Zsír
- 30 g
- Rost
- 4.6 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
No fail mash potato
20min
Steamed Chinese greens
30min
Silky sweet potato mash
25min
Mashed potatoes for two
30min
Potatoes and green beans with parsley pesto
35 min
Tandoori chicken wraps
50 Min
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40 Min
Chao qing cai (Chinese greens)
10 Min
Savoury potato and onion bake
1h 30min
Carrot, pumpkin and ginger purée
20min
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15 Min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1h 15 min