Freekeh and broad bean salad

Freekeh and broad bean salad

4.2 10 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 30p

4 portions

Összetevők

Tofu feta

firm tofu pressed and cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)
300 g
lemon juice
60 g
filtered water
120 g
apple cider vinegar
120 g
dried oregano
1 tbsp
salt
½ tsp

Freekeh and broad bean salad

fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
fresh coriander leaves only
2 sprigs
freekeh
100 g
filtered water
1000 g
stock paste (see Tips)
1 tsp
frozen broad beans
200 g
baby cos lettuce cut into slices (1.5 cm)
2
preserved lemon rind, finely diced
2 tsp
lemon juice
1 tbsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 16.5 g

Kalória 944.6 kJ / 224.9 kcal

Zsír 6.8 g

Rost 12.4 g

Szénhidrát 21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant to Plate 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1óra 30p

Asparagus tart with sour cream pastry

2óra

Dukkah

25p

Greek cabbage salad

5p

Community fave brown rice salad

55p

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1óra 20p

Tuna and olive empanaditas

4óra 5p

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10p

Meatballs with Romesco sauce

1óra 40p

Globe artichokes with lemon garlic butter

1óra

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35p

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1óra

Összes megjelenítése