Warm sweet potato and chickpea salad

Warm sweet potato and chickpea salad

4.7 237 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

red onion (approx. 90 g), cut into halves
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
apple cider vinegar
2 tsp
extra virgin olive oil
100 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh basil (approx. 10 g), leaves only
8 sprigs
flaked almonds
25 g
salt to taste
¼ tsp
garlic clove
1
water
500 g
sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
500 g
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
ground cumin
1 tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
rocket
60 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8.8 g

Kalória 1824 kJ / 434.3 kcal

Zsír 30.2 g

Rost 8.8 g

Szénhidrát 27.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant to Plate 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Garlic and sage mash

30p

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1óra

Chicken 65 and green chutney

1óra 5p

Rosemary meat pies

3óra 30p

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1óra 20p

Carrot, pumpkin and ginger purée

20p

Sabji (vegetable) curry

30p

Mashed potatoes for two (peeler)

30p

Sichuan zucchini and eggplant

1óra 15p

Gwinganna mushroom pâté

20p

Welsh Anglesey eggs

1óra

Mac and smoky cheese

1óra 20p

Összes megjelenítése