Warm sweet potato and chickpea salad

Warm sweet potato and chickpea salad

4.7 228 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

red onion (approx. 90 g), cut into halves
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
apple cider vinegar
2 tsp
extra virgin olive oil
100 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh basil (approx. 10 g), leaves only
8 sprigs
flaked almonds
25 g
salt to taste
¼ tsp
garlic clove
1
water
500 g
sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
500 g
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
ground cumin
1 tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
rocket
60 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8.8 g

Kalória 1824 kJ / 434.3 kcal

Zsír 30.2 g

Rost 8.8 g

Szénhidrát 27.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant to Plate 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Aussie potato salad

1h 30min

Community fave brown rice salad

55min

Yorkshire puddings

3h 40min

Mac and smoky cheese

1h 20min

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15min

Quick beetroot relish

40min

Amritsari dal

26h

Brussels sprouts with lime crumb

20min

Cornbread with jalapeño honey butter

55min

Barbecued Mexican street corn

Pas d’évaluation

Rosemary and thyme polenta chips

1h

Összes megjelenítése