Warm sweet potato and chickpea salad

Warm sweet potato and chickpea salad

4.7 216 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

red onion (approx. 90 g), cut into halves
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
apple cider vinegar
2 tsp
extra virgin olive oil
100 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh basil (approx. 10 g), leaves only
8 sprigs
flaked almonds
25 g
salt to taste
¼ tsp
garlic clove
1
water
500 g
sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
500 g
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
ground cumin
1 tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
rocket
60 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8.8 g

Kalória 1824 kJ / 434.3 kcal

Zsír 30.2 g

Rost 8.8 g

Szénhidrát 27.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant to Plate 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Peshwari naan

Peshwari naan

1óra 20p

Keftethes (Greek meatballs)

Keftethes (Greek meatballs)

40p

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1óra 35p

Soft Chinese bread rolls

Soft Chinese bread rolls

1óra 20p

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

55p

Stuffed zucchini

Stuffed zucchini

1óra 5p

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

1óra 5p

Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

20p

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

35p

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30p

Polenta

Polenta

25p

Chicken 65 and green chutney

Chicken 65 and green chutney

1óra 5p

Összes megjelenítése