Cauliflower tacos with chipotle sauce

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5 208 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 3óra 45p

4 portions

Összetevők

Soaking

cashews (see Tips)
100 g
salt
½ tsp
filtered water for soaking

Crumbed cauliflower

coconut milk
100 g
lime zested and juiced, no white pith
1
salt
1 tsp
breadcrumbs of choice (see Tips)
80 g
shredded coconut
30 g
smoked paprika
1 ½ tsp
ground cumin
1 tsp
garlic powder
½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cauliflower cut into florets (approx. 2-3 cm)
1
extra virgin olive oil spray

Chipotle sauce

filtered water
150 g
chipotle chillies in adobo sauce (approx. 1 chilli)
2 tsp
lime juice
1 tbsp
fresh coriander leaves only
2 sprigs
garlic powder
½ tsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches

Assembly

tortillas
12
refried beans (see Tips)
cos lettuce finely shredded
pickled red cabbage (see Tips)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 17.3 g

Kalória 1953.5 kJ / 465.1 kcal

Zsír 26.2 g

Rost 15.6 g

Szénhidrát 35.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant to Plate 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Silverbeet and mushroom calzone

2óra

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1óra

Kale, sprouts and red cabbage salad

4óra 35p

Soba noodle mee goreng

40p

Chickpea ratatouille (gut health)

1óra

Lentil moussaka

3óra 30p

Couscous tahini bowl

30p

Bang bang broccoli

3óra 25p

Soba noodle and tofu salad

35p

Pasta alla Vodka

15p

Avial (vegetables in yoghurt)

30p

Lentil curry (dahl)

30p

Összes megjelenítése