Tandoori portobellos with creamy coconut raita

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

4.3 15 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

Creamy coconut raita

continental cucumber cut into pieces (approx. 4 cm)
1
garlic clove
1
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
fresh mint leaves only
5 sprigs
coconut yoghurt (see Tips)
200 g
filtered water
50 g
lemon juice
1 tbsp
sugar
½ tsp
salt to taste
1 - 2 pinches
extra virgin olive oil
1 tbsp

Tandoori portobellos

extra virgin olive oil plus extra for greasing
100 g
lime juice
2 tbsp
chilli powder
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
whole cloves
4
coriander seeds
2 tsp
black cardamom pod (optional - see Tips)
1
ground turmeric
½ tsp
tomato paste
20 g
piece fresh ginger peeled and cut into slices
5 cm
garlic cloves
4
salt to taste
1 tsp
coconut yoghurt (see Tips)
100 g
fresh portobello mushrooms
8

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8.9 g

Kalória 3868.7 kJ / 921.1 kcal

Zsír 89.8 g

Rost 14.6 g

Szénhidrát 16.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant to Plate 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Onion bhaji

45 min

Baked salmon sushi cups

30 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 godz.

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1 godz.

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 min

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 min

Crunchy carrot salad

10 min

Mini vegetable egg bites

45 min

Oysters Kilpatrick

15 min

Versatile smooth soup

45 min

Sicilian prawn salad

40 min

Grain free wraps

15 min

Összes megjelenítése