Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g dried red lentils
- 400 g filtered water, plus extra for soaking
- 20 g coconut oil
- 1 red capsicum (approx. 160 g), deseeded and cut into quarters
- 1 - 2 tsp chipotle chillies in adobo sauce (approx. 1 chilli)
- 4 garlic cloves
- 1 red onion (approx. 160 g), cut into quarters
- 2 tomatoes, cut into quarters
- 2 tsp ground cumin
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp ground coriander
- 2 tsp cacao powder
- 400 g pumpkin, peeled and cut into cubes (1-2 cm)
- 2 tsp red wine vinegar
- 1 ½ tsp stock paste (see Tips)
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained, (approx. 250 g after draining)
- 40 g lime juice
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1679 kJ / 399.8 kcal
- Fehérje
- 22.8 g
- Szénhidrát
- 50.1 g
- Zsír
- 8.2 g
- Rost
- 14.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDelicious coconut dhal (6 months+)
30 Min
The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)
20 Min
Potato and green pea curry
50 Min
Vegan moussaka
1h 50min
Sweet potato, parsnip and broccoli frittata
55min
Honey ginger tofu with greens
2h 25min
Slow-cooked eggplant pasta sauce
5h 40min
Mushroom risotto (TM6)
30 Min
Soba noodle mee goreng
40 Min
Chilli con tempeh
20 Min
Macaroni cheese with a crunchy topping
1 Std. 10 Min
Sweet potato lasagne
1 Std. 20 Min