Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
TM5 TM31

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

3.8 (27 értékelés)

Összetevők

Salsa all'arancia

  • 1 arancia, preferibilmente biologica
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 pizzico di sale

Branzino

  • 600 g di acqua
  • 100 g di vino bianco secco
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di prezzemolo fresco a pezzi
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
  • 1 pizzico di sale
  • 6 filetti di branzino

Salsa alle erbe aromatiche

  • 20 g di gambo di sedano
  • 20 g di carota
  • 30 g di cipolla
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di farina
  • 2 foglie di salvia fresca
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
928.8 kJ / 222 kcal
Fehérje
21.6 g
Szénhidrát
0.9 g
Zsír
14.7 g
Rost
0.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése