Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

4.2 27 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

garlic cloves
20 g
shallots
30 g
yellow onion
100 g
cumin seeds
1 tsp
dried shrimp soaked to soften
50 g
fresh lemongrass white parts only
2 stalks
cooking oil
80 g
water
500 g
carrot cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)
50 g
jicama (sengkuang), cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)
100 g
salt
2 tsp
fresh coconut milk
500 g
long beans cut in 4 cm length
100 g
glass noodles soaked to soften and drained
50 g
dried bean curd sticks (fuchuk), soaked to soften
100 g
tempeh
100 g
firm tofu cut in cubes (2 cm)
200 g
fresh red chillies cut in slices
2
fresh green chillies cut in slices
2
dried tamarind piece (asam keping)
1
ground turmeric
1 tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1210 mg

Fehérje 18 g

Kalória 2736 kJ / 654 kcal

Zsír 54 g

Rost 5 g

Telített zsír 28 g

Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cauliflower Cheese

50p

Polenta with Ratatouille

1óra 20p

Ramen Noodle Soup

40p

Broccoli Pizza Crust with Cheese

1óra

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1óra

Pesto Pasta Salad

30p

Potato Pancakes

45p

Cheese Omelet with Spinach

25p

Risotto with Broccolini

35p

Paneer makhani

45p

Zucchini, lentil and coconut stew

30p

Feta, spinach and potato frittata

1óra

Összes megjelenítése