Kompatibilis verziók
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g garlic cloves
- 30 g shallots
- 100 g yellow onion
- 1 tsp cumin seeds
- 50 g dried shrimp, soaked to soften
- 2 stalks fresh lemongrass, white parts only
- 80 g cooking oil
- 500 g water
- 50 g carrot, cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)
- 100 g jicama (sengkuang), cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)
- 2 tsp salt
- 500 g fresh coconut milk
- 100 g long beans, cut in 4 cm length
- 50 g glass noodles, soaked to soften and drained
- 100 g dried bean curd sticks (fuchuk), soaked to soften
- 100 g tempeh
- 200 g firm tofu, cut in cubes (2 cm)
- 2 fresh red chillies, cut in slices
- 2 fresh green chillies, cut in slices
- 1 dried tamarind piece (asam keping)
- 1 tsp ground turmeric
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2736 kJ / 654 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 54 g
- Telített zsír
- 28 g
- Rost
- 5 g
- Nátrium
- 1210 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pasta with Vegetable Ragout
45 Min
Tarka Dal
9j 5 menit
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1j
Tarka dal
30 min
Lentil Moussaka
2 godz. 20 min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 Min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 menit
Festive Nut Roast Wreath
2j
Creamy miso mushroom udon
45 Min
15-minute noodles
15min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 menit
Garlic and White Bean Stew
50 menit