Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de patatas harinosas cortadas en trozos pequeños
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 2 lomos)
- 60 g aceite de oliva (y un chorrito más)
- 1 ramita tomillo seco
- 8 dientes de ajo
- 450 g de nata (35% de grasa)
- rebanadas de pan fritas o tostadas (para servir)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1035.8 kJ / 247.8 kcal
- Fehérje
- 9.7 g
- Szénhidrát
- 10.4 g
- Zsír
- 18.6 g
- Rost
- 0.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalao en salsa de tomate
30min
Merluza con patatas y salsa de tomate
50min
Hamburguesa de merluza y gambón
10min
Emblanco de pescado
45min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45min
Bacalao con salsa de almendras
35min
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25min
Bacalao con espinacas y zanahoria
50min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1h
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40min