Brandada de bacalao al estilo portugués

Brandada de bacalao al estilo portugués

4.7 279 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 30p

12 raciones

Összetevők

800 g de agua
½ cucharadita de sal
200 g de patatas harinosas cortadas en trozos pequeños
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 2 lomos)
60 g aceite de oliva (y un chorrito más)
1 ramita tomillo seco
8 dientes de ajo
450 g de nata (35% de grasa)
rebanadas de pan fritas o tostadas (para servir)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 9.7 g

Kalória 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Zsír 18.6 g

Rost 0.6 g

Szénhidrát 10.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bacalao 11 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sancocho canario con pella de gofio

45p

Mandonguilles de abadejo

1óra

Bacalao con langostinos

1óra

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30p

Bacalao en salsa de tomate

30p

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45p

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1óra 10p

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1óra

Bacalao con gambones y almejas

45p

Bacalao al ajoarriero con patatas

30p

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40p

Bacalao espiritual

45p

Összes megjelenítése