Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Bacalao
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de pan duro
- 125 g de aceite de oliva
- 40 g de aceitunas negras
- 600 g de patatas harinosas cortadas en rodajas finas
- 1 - 2 ramitas de romero fresco
- 2 cucharadita sal
- 1000 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
- 1000 g de cebolla en trozos
- 20 g de vino blanco
Brócoli y terminación
- 500 g de ramilletes de brócoli
- 2 dientes de ajo
- 30 g aceite de oliva
- 25 g de harina
- 1 cucharadita sal
- 1 pellizco pimienta blanca molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1990 kJ / 476.1 kcal
- Fehérje
- 29.3 g
- Szénhidrát
- 30.2 g
- Zsír
- 26.4 g
- Rost
- 6.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHamburguesa de rape y salmón
45min
Bonito encebollado (Cantabria)
1h 10min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Cazuela de rape rusadir
1 Std.
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1 Std.
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15min
Hamburguesa de merluza y gambón
10min
Bacalao con espinacas y zanahoria
50 Min
Bienmesabe y mayonesa de adobo
2h 30min
Estofado de ventresca de bonito
40min