Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

3.7 38 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra

4 Portionen

Összetevők

Wasser und mehr zum Kochen
600 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 ½ TL
Kartoffeln etwa gleich groß, mit Schale
800 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Kartoffelstärke
40 g
40 g Speisestärke
Ei (Kl. M)
1
Muskat, frisch gerieben
4 Prisen
Schalotten halbiert
2
Butter
30 g
Weißwein
100 g
Ziegenfrischkäse
200 g
Piment d'Espelette
¼ TL
¼ TL Cayenne-Pfeffer
Trüffel, frisch (Sommertrüffel)
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 12 g

Kalória 1865 kJ / 444 kcal

Zsír 14 g

Szénhidrát 60 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20min

Bananen-Schoko-Pancakes

35min

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1h 20min

Spargel mit Kartoffeln

50min

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

1h

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40min

Frühlingstarte

1h 40min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min

Original Neapolitanische Pizza

9h

Pilz-Lasagne

2h 30min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1h

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40min

Összes megjelenítése