Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Parmesan in Stücken
- 1000 g Tomaten davon 2 in Scheiben
- 500 g Wasser
- 800 g Auberginen in Scheiben (1 cm)
- 2 ½ TL Salz
- 3 Zwiebeln halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote entkernt
- 8 Zweige Thymian abgezupft
- 30 g Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 4 Prisen Pfeffer
- 80 g Paniermehl
- 375 g Büffel-Mozzarella gut abgetropft, in dünnen Scheiben
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 611 kcal / 2558 kJ
- Fehérje
- 31 g
- Zsír
- 36 g
- Szénhidrát
- 34 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
