Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g Buchweizen-Mehl
- 150 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 850 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 200 g Bergkäse reif, in Stücken
- Hartweizengrieß zum Bestreuen
- 400 g festkochende Kartoffeln klein, geviertelt
- 400 g Wirsing harten Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
- 2 Äpfel, säuerlich rotbackig (à ca. 150 g)
- 2 EL Zitronensaft
- 120 g Butter in Stücken
- 8 Stängel Salbei abgezupft, grob zerzupft
- Pfeffer grob, zum Bestreuen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 994 kcal / 4163 kJ
- Fehérje
- 28 g
- Zsír
- 40 g
- Szénhidrát
- 121 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
