Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado, bien escurrido
- 250 g de gambas crudas peladas
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 200 g de nata (35% de grasa)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1332.5 kJ / 318.8 kcal
- Fehérje
- 24.6 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 21.4 g
- Rost
- 1.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalmón al vapor con verduras
30 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 min
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Lubina a la sal con patatas
30 min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45 min
Merluza con patatas
40 min
Caldereta de mejillones
45 min
Risotto de mariscos (sin lácteos)
35 min
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25 min