Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ratatouille
- 6 Stängel Basilikum, abgezupft
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 2 Limetten, Bio, Schale fein abgerieben
- 80 g Schalotten, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch, in Stücken
- 3 EL Olivenöl
- 300 g Zucchini, in Würfeln (5 mm)
- 1 gelbe Paprika, in Würfeln (5 mm)
- 1 rote Paprika, in Würfeln (5 mm)
- 280 g Aubergine, in Würfeln (5 mm)
- 2 EL Tomatenmark
- 4 Stängel Thymian, abgezupft
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1 Dose stückige Tomaten (800 g)
- 1 Prise Zucker
Selleriecreme und Fertigstellung
- 30 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Knollensellerie, in Stücken
- 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Mehl
- 300 g Milch
- 50 g Sahne
- 1 gestr. TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
- 1 EL Zitronensaft
- 15 Lasagneplatten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2319 kJ / 555 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 54 g
- Zsír
- 26 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCheese-Makkaroni
30min
Bunte Gemüsepaella
45 min
Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark
40 Min
One-Pot-Spargel-Pasta
40 Min
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35 min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1h 10min
Sommerpasta
35 min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 min
Veganer Bohnen-Eintopf
13 godz. 30 min
Gefüllter Spaghetti-Kürbis
1h
Bananen-Schoko-Pancakes
35 min
Kartoffelspalten mit Guacamole
40 Min