Eszközök és tartozékok
Petits choux au saumon fumé
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 10p
30 pièces
Összetevők
-
150 g d'eau
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80 g de beurre coupé en morceaux
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1 pincée de sel
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120 g de farine de blé
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3 œufs
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250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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8 brins de ciboulette fraîche ciselés
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le jus d'un citron jaune
-
1 c. à café de baies roses
-
200 g de saumon fumé coupé en lamelles
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Nátrium
71.7 mg
Fehérje
2.6 g
Kalória
330.6 kJ /
79 kcal
Zsír
6.1 g
Rost
0.1 g
Telített zsír
3.5 g
Szénhidrát
3.4 g
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