Nido di polpette

Nido di polpette

5.0 5 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra

6 porzioni

Összetevők

Nido di pasta fresca

200 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di passata di pomodoro
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.

Polpette

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate ed asciugate
200 g di carne di manzo trita
1 uovo
30 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 carota pelata
1 zucchina la parte bianca
20 chiodi di garofano
100 g di piselli surgelati

Salsa al pomodoro

50 g di cipolla a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 foglioline di prezzemolo fresco

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 17.1 g

Kalória 1443 kJ / 345 kcal

Zsír 13.7 g

Rost 2.5 g

Szénhidrát 38.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Divertirsi in cucina 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Croque Madame

3óra 30p

Spaghetti al limone con salmone marinato

50p

Crema di panzanella

40p

Burger vegan

5óra

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Nincs értékelés

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40p

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35p

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40p

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1óra

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1óra 30p

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1óra

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

1óra 30p

Összes megjelenítése