Nido di polpette

Nido di polpette

5.0 5 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra

6 porzioni

Összetevők

Nido di pasta fresca

200 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di passata di pomodoro
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.

Polpette

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate ed asciugate
200 g di carne di manzo trita
1 uovo
30 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 carota pelata
1 zucchina la parte bianca
20 chiodi di garofano
100 g di piselli surgelati

Salsa al pomodoro

50 g di cipolla a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 foglioline di prezzemolo fresco

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 17.1 g

Kalória 1443 kJ / 345 kcal

Zsír 13.7 g

Rost 2.5 g

Szénhidrát 38.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Divertirsi in cucina 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40p

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1óra 5p

Poké Bowl di tonno

40p

Croque Madame

3óra 30p

Ziti al forno ragù e speck

1óra

Curry di verdure e tempeh

1óra

Burger vegan

5óra

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Nincs értékelés

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40p

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35p

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40p

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1óra

Összes megjelenítése