Eszközök és tartozékok
Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
6 porzioni
Összetevők
-
30 g di gambo di sedano
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30 g di carota pelata e a pezzi
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30 g di cipolla in quarti
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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1 dado per brodo vegetale
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500 g di piselli surgelati
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500 g di patate pelate e a fette
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6 gamberoni giganti crudi, sgusciati e privati dell'intestino
-
burro q.b.
-
farina tipo 00 q.b.
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800 g di acqua
-
100 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 cucchiaino di sale
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
16.9 g
Kalória
1391 kJ /
332 kcal
Zsír
16.8 g
Rost
7.2 g
Szénhidrát
28.4 g
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Olaszország
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