Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

4.4 24 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

Lamb tikka

garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
natural yoghurt
200 g
paprika
1 tsp
garam masala
2 tsp
ground turmeric
½ tsp
salt
1 tsp
lamb rump steak trimmed (approx. 2 cm thickness)
600 g

Spicy eggplant

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed
1
brown onion cut into eighths, segments separated
150 g
olive oil
50 g
mustard seeds
1 tsp
ground coriander
1 tsp
eggplant trimmed, quartered and cut into pieces (3 cm)
300 - 350 g
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 tsp
Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into slices
½
natural yoghurt to serve
fresh mint leaves, for garnishing
roti warmed, to serve (optional)
4

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1401 mg

Fehérje 43.4 g

Kalória 2281.5 kJ / 543.3 kcal

Zsír 25.5 g

Rost 9.3 g

Telített zsír 5.8 g

Szénhidrát 30.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Meals in a Flash 91 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb saag

1h 30min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14h

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2h 10min

Beef spezzatino

1h 45min

Korean beef bowl

1h 10min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1h 20min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1h 5min

Whole steamed chicken

1h 20min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55min

Összes megjelenítése