Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

4.4 25 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

Lamb tikka

garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
natural yoghurt
200 g
paprika
1 tsp
garam masala
2 tsp
ground turmeric
½ tsp
salt
1 tsp
lamb rump steak trimmed (approx. 2 cm thickness)
600 g

Spicy eggplant

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed
1
brown onion cut into eighths, segments separated
150 g
olive oil
50 g
mustard seeds
1 tsp
ground coriander
1 tsp
eggplant trimmed, quartered and cut into pieces (3 cm)
300 - 350 g
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 tsp
Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into slices
½
natural yoghurt to serve
fresh mint leaves, for garnishing
roti warmed, to serve (optional)
4

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1401 mg

Fehérje 43.4 g

Kalória 2281.5 kJ / 543.3 kcal

Zsír 25.5 g

Rost 9.3 g

Telített zsír 5.8 g

Szénhidrát 30.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Meals in a Flash 91 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poached chicken with liquid stock

25 Min

Meatloaf with mushroom sauce

1 Std. 15 Min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1 Std. 35 Min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

35 Min

Butterflied chilli lemon chicken and rice

1 Std. 45 Min

Lamb Moussaka

1 Std. 30 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 Std. 20 Min

Coconut lamb curry

2 Std.

Roast beef with Yorkshires and gravy

3 Std. 15 Min

Beef and feta koftas

1 Std. 30 Min

Összes megjelenítése