Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g couscous
- 40 g olive oil
- 850 g hot water
- 1 ½ tsp salt
- 4 sprigs fresh mint leaves only
- 4 sprigs fresh coriander leaves only
- 50 g shelled unsalted pistachio nuts
- 150 g red onion cut into 12 wedges, segments separated
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground paprika
- 500 - 600 g lamb rump steak trimmed and cut into pieces ( 4 cm)
- 1 - 2 tbsp harissa paste to taste (see Tip)
- 8 - 10 Dutch carrots trimmed and cut into halves lengthways
- 2 spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices (5 mm)
- honey to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 613.8 kcal / 2578 kJ
- Fehérje
- 45.6 g
- Zsír
- 24 g
- Szénhidrát
- 51.2 g
- Rost
- 6.1 g
- Telített zsír
- 4.5 g
- Nátrium
- 1398.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
