
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
- 150 g brown onion cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 40 g duck fat plus an extra 3-4 tbsp to fry (see Tips)
- 1 carrot cut into thin slices (5 mm)
- 100 g streaky bacon cut into pieces (2 cm)
- 1 tsp dried thyme
- 400 g canned chopped tomatoes
- 100 g water
- 1 tbsp tomato paste
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 - 500 g kransky sausages cut into slices on the diagonal (1 cm - see Tips)
- 400 g canned butter beans drained and rinsed (approx. 250 g after draining)
- 8 slices bread of choice (approx. 5 mm thickness )
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 749.6 kcal / 3148.3 kJ
- Fehérje
- 25 g
- Zsír
- 60.6 g
- Szénhidrát
- 22.5 g
- Rost
- 9.3 g
- Telített zsír
- 19.9 g
- Nátrium
- 1376.7 mg