Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g dried porcini mushrooms
- 40 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
- 200 g mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
- 1 garlic clove
- 40 g olive oil
- 400 g fresh mushrooms of choice, cut into quarters
- 1 tbsp tomato paste
- 50 g dry white wine
- 400 g tomatoes cut into quarters
- 1 - 1 ½ tsp salt to taste
- ½ - 1 tsp ground black pepper to taste
- 1 tsp white sugar
- ½ tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 100 g water
- 1 dried bay leaf
- 1 sprig fresh rosemary leaves only
- 1 - 1 ½ tsp dried oregano
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 219.5 kcal / 921.7 kJ
- Fehérje
- 9.1 g
- Zsír
- 13.7 g
- Szénhidrát
- 9.9 g
- Rost
- 5.8 g
- Telített zsír
- 3.5 g
- Nátrium
- 1128.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
