Lamb stew with couscous

Lamb stew with couscous

4.0 17 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 10p

4 portions

Összetevők

Moroccan spice mix

ground ginger
3 tsp
ground coriander
3 tsp
ground cumin
3 tsp
paprika
3 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground turmeric
1 ½ tsp
ground white pepper
1 ½ tsp
chilli powder
½ tsp
cayenne pepper
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp

Lamb stew

boneless lamb shoulder cut into pieces (2.5 cm)
750 g
red onion cut into quarters
½
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
1 stalk
orange segemented and segments cut into halves
1
brown onions cut into quarters
2
garlic cloves
2
olive oil
20 g
canned crushed tomatoes
800 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
water
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 stalk
couscous
230 g
dried apricots cut into pieces (1 cm)
150 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
flaked almonds
2 tbsp
Greek-style natural yoghurt to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 823.1 mg

Fehérje 50.3 g

Kalória 3510.8 kJ / 836 kcal

Zsír 31.4 g

Rost 17.6 g

Telített zsír 9.4 g

Szénhidrát 79 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Kiwi creations from New Zealand 16 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Thai red pork curry

35p

Lamb shanks with risoni and feta

3óra 50p

Family burger pie

1óra 25p

Irish stew

1óra 30p

BBQ chicken pizza

1óra 30p

Inside-out chicken parmigiana

1óra 30p

Chilli with rice

50p

San bei ji (three cup chicken)

35p

Chicken jalfrezi

1óra 50p

Beef cheek Bourguignon

5óra 25p

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1óra 15p

Pizza pockets

1óra 50p

Összes megjelenítése