Lamb stew with couscous

Lamb stew with couscous

4.1 18 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 10p

4 portions

Összetevők

Moroccan spice mix

ground ginger
3 tsp
ground coriander
3 tsp
ground cumin
3 tsp
paprika
3 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground turmeric
1 ½ tsp
ground white pepper
1 ½ tsp
chilli powder
½ tsp
cayenne pepper
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp

Lamb stew

boneless lamb shoulder cut into pieces (2.5 cm)
750 g
red onion cut into quarters
½
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
1 stalk
orange segemented and segments cut into halves
1
brown onions cut into quarters
2
garlic cloves
2
olive oil
20 g
canned crushed tomatoes
800 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
water
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 stalk
couscous
230 g
dried apricots cut into pieces (1 cm)
150 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
flaked almonds
2 tbsp
Greek-style natural yoghurt to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 823.1 mg

Fehérje 50.3 g

Kalória 3510.8 kJ / 836 kcal

Zsír 31.4 g

Rost 17.6 g

Telített zsír 9.4 g

Szénhidrát 79 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Kiwi creations from New Zealand 16 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poached chicken with liquid stock

25 Min

Meatloaf with mushroom sauce

1 Std. 15 Min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1 Std. 35 Min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

35 Min

Butterflied chilli lemon chicken and rice

1 Std. 45 Min

Lamb Moussaka

1 Std. 30 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 Std. 20 Min

Coconut lamb curry

2 Std.

Roast beef with Yorkshires and gravy

3 Std. 15 Min

Beef and feta koftas

1 Std. 30 Min

Összes megjelenítése