Korean Bo ssam

Korean Bo ssam

4.6 9 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 29óra 20p
6 portions

Összetevők

Pork
  • pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
    1800 - 2000 g
  • white sugar
    50 g
  • sea salt
    40 g
  • brown sugar
    4 tbsp
  • grapeseed oil
    2 tsp
  • sea salt
    1 tsp
Ginger and spring onion sauce
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    5
  • fresh ginger peeled
    3 cm
  • grapeseed oil
    50 g
  • light soy sauce
    20 g
  • lime juice (see Tips)
    10 g
  • kimchi to serve (see Tips)
  • lettuce leaves of choice to serve

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 3255.6 mg
Fehérje 55.4 g
Kalória 3775.8 kJ / 902.4 kcal
Zsír 66.9 g
Rost 0.8 g
Telített zsír 20.6 g
Szénhidrát 16.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése