Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
San bei ji (three cup chicken,TM6)
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 portions
Összetevők
-
chicken winglets or chicken drumettes (see Tips)400 g
-
sea salt1 - 2 pinches
-
ground white pepper1 - 2 pinches
-
garlic cloves4
-
piece fresh ginger peeled and sliced3 cm
-
dried long red chillies deseeded if preferred1 - 2
-
sesame oil20 g
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)40 g
-
dark soy sauce30 g
-
light soy sauce60 g
-
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips) or white sugar25 g
-
fresh basil leaves only, plus extra to garnish2 sprigs
-
cooked rice to serve
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
330.1 kcal /
1381.3 kJ
Fehérje
15.3 g
Zsír
20.9 g
Szénhidrát
18.5 g
Rost
1 g
Telített zsír
4.8 g
Nátrium
1407.6 mg
