Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)

4.5 154 értékelés

Előkészítés 1óra 5p

Összesen 1óra 25p

4 portions

Összetevők

Beef

beef rump steak cut into pieces (2 cm)
450 g
garlic cloves
2
sesame oil plus extra to drizzle
1 tbsp
dark soy sauce plus extra to drizzle
1 tbsp
rice wine vinegar
2 tbsp
gluten free cornflour
1 tbsp
caster sugar
2 tsp
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Bibimbap sauce

garlic cloves
2
caster sugar
1 ½ tbsp
sesame seeds
1 tbsp
Korean chilli paste (gochujang) to taste (see Tips)
30 - 40 g
sesame oil
1 ½ tbsp
soy sauce
1 tbsp
water
1 tbsp
rice wine vinegar
½ tbsp

Vegetables and assembly

water
1000 g
long grain white rice
200 g
carrot cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)
200 g
zucchini cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)
200 g
fresh Asian mushrooms of choice, cut into slices
100 g
vegetable oil to fry
2 tbsp
eggs
4
nori sheets cut into thin strips, to garnish (optional)
2
kimchi to serve (optional - see Tips)
4 tablespoons

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1147.4 mg

Fehérje 36.1 g

Kalória 2935.6 kJ / 699 kcal

Zsír 43 g

Rost 6 g

Telített zsír 7.4 g

Szénhidrát 44.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of Korea 15 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Beef fajitas

30p

Mexican pulled pork

28óra 10p

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40p

Easy Chinese beef and tomato

40p

Roast beef with Yorkshires and gravy

3óra 15p

Easy satay chicken

40p

Pork belly with spring onions

1óra 10p

Sticky meatball subs

1óra

Sweet and sour chicken with rice

45p

Souvlaki lamb couscous salad

25p

Hainanese chicken and rice

1óra 50p

Chinese-style chicken

25p

Összes megjelenítése