Ugrás a fő tartalomra Keresés
Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)
4.5 136 értékelés
Előkészítés 1óra 5p
Összesen 1óra 25p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Beef
  • beef rump steak cut into pieces (2 cm)
    450 g
  • garlic cloves
    2
  • sesame oil plus extra to drizzle
    1 tbsp
  • dark soy sauce plus extra to drizzle
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    2 tbsp
  • gluten free cornflour
    1 tbsp
  • caster sugar
    2 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Bibimbap sauce
  • garlic cloves
    2
  • caster sugar
    1 ½ tbsp
  • sesame seeds
    1 tbsp
  • Korean chilli paste (gochujang) to taste (see Tips)
    30 - 40 g
  • sesame oil
    1 ½ tbsp
  • soy sauce
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    ½ tbsp
Vegetables and assembly
  • water
    1000 g
  • long grain white rice
    200 g
  • carrot cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • zucchini cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • fresh Asian mushrooms of choice, cut into slices
    100 g
  • vegetable oil to fry
    2 tbsp
  • eggs
    4
  • nori sheets cut into thin strips, to garnish (optional)
    2
  • kimchi to serve (optional - see Tips)
    4 tablespoons

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1147.4 mg
Fehérje 36.1 g
Kalória 2935.6 kJ / 699 kcal
Zsír 43 g
Rost 6 g
Telített zsír 7.4 g
Szénhidrát 44.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of Korea 15 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Family chicken galette

Family chicken galette

4.8(698)

1óra 55p

Pork vindaloo

Pork vindaloo

4.1(47)

2óra 20p

Chicken korma with cashews

Chicken korma with cashews

4.4(453)

30p

Sri Lankan red beef curry with rice

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(50)

1óra 40p

Butterflied chilli lemon chicken and rice

Butterflied chilli lemon chicken and rice

4.6(17)

1óra 45p

Aromatic chicken pilaf

Aromatic chicken pilaf

4.1(93)

1óra 20p

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(45)

1óra

Keftedes (meatballs)

Keftedes (meatballs)

4.0(19)

2óra 30p

Salami, pea and corn fritters

Salami, pea and corn fritters

4.7(46)

40p

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(29)

4óra 25p

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

4.7(816)

25p

Quick turkey taco bowl

Quick turkey taco bowl

4.6(177)

15p

 Összes megjelenítése