Ugrás a fő tartalomra Keresés
Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)
4.6 135 értékelés
Előkészítés 1óra 5p
Összesen 1óra 25p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Beef
  • beef rump steak cut into pieces (2 cm)
    450 g
  • garlic cloves
    2
  • sesame oil plus extra to drizzle
    1 tbsp
  • dark soy sauce plus extra to drizzle
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    2 tbsp
  • gluten free cornflour
    1 tbsp
  • caster sugar
    2 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Bibimbap sauce
  • garlic cloves
    2
  • caster sugar
    1 ½ tbsp
  • sesame seeds
    1 tbsp
  • Korean chilli paste (gochujang) to taste (see Tips)
    30 - 40 g
  • sesame oil
    1 ½ tbsp
  • soy sauce
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    ½ tbsp
Vegetables and assembly
  • water
    1000 g
  • long grain white rice
    200 g
  • carrot cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • zucchini cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • fresh Asian mushrooms of choice, cut into slices
    100 g
  • vegetable oil to fry
    2 tbsp
  • eggs
    4
  • nori sheets cut into thin strips, to garnish (optional)
    2
  • kimchi to serve (optional - see Tips)
    4 tablespoons

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1147.4 mg
Fehérje 36.1 g
Kalória 2935.6 kJ / 699 kcal
Zsír 43 g
Rost 6 g
Telített zsír 7.4 g
Szénhidrát 44.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of Korea 15 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Korean beef bowl

Korean beef bowl

4.3(72)

1óra 10p

Chicken and caramelised onion sausages

Chicken and caramelised onion sausages

4.5(4)

1óra 5p

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

4.2(40)

35p

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

4.1(21)

1óra 10p

Cranberry and Camembert stuffed chicken

Cranberry and Camembert stuffed chicken

4.5(58)

45p

Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(90)

3óra 50p

Sweet and sour chicken with rice

Sweet and sour chicken with rice

4.3(112)

45p

Char siu pork bao

Char siu pork bao

3.4(5)

2óra 10p

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

4.3(11)

30p

Whole steamed chicken

Whole steamed chicken

4.7(42)

1óra 20p

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

3.6(5)

45p

Chilli beef with lemon feta

Chilli beef with lemon feta

4.4(178)

30p

 Összes megjelenítése