Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4 88 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

Crispy rice

cooked rice long grain, chilled (see Tip)
500 g
soy sauce
2 tbsp
sesame oil to drizzle

Poached chicken

hot water
1000 g
chicken breast (approx. 300 g), cut in half lengthways
1

Satay sauce

water
90 g
red curry paste
20 g
peanut butter
100 g
rice wine vinegar
15 g
soy sauce
10 g
caster sugar
10 g
fish sauce
5 g
spring onions/green onions thinly sliced
2
continental cucumber thinly sliced
1
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
fresh long red chilli thinly sliced
1
lime juiced
1

Zesty dressing

sweet chilli sauce
80 g
freshly squeezed lime juice
60 g
fish sauce
40 g
dark brown sugar
15 g

To assemble

roasted salted peanuts (választható) roughly chopped, to serve
50 g
fried shallots to serve
black sesame seeds to sprinkle

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1577 mg

Fehérje 21.2 g

Kalória 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Zsír 18.1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 4 g

Szénhidrát 62.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining 30 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Manifesto 202 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Winter escapes 12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1 Std.

Quick gyros with tzatziki

30 Min

Pork meatballs with couscous

50 Min

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 Min

Easy Morrocan lamb with couscous

35 Min

Lamb saag (Noni Jenkins)

1 Std. 15 Min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 Std. 40 Min

Piri-piri spatchcock chicken

1 Std. 30 Min

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1 Std. 45 Min

Chicken and pesto risoni

35 Min

Salmon velouté reinventé

50 Min

Leczo (smoked sausage ratatouille)

30 Min

Összes megjelenítése