Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g butter, cut into pieces (1-2 cm)
- 2 eschalots (approx. 30 g), peeled and cut into halves
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp water, to de-glaze frying pan
- ½ tsp Meat stock paste, to taste (see Tips)
- 2 tsp pink peppercorns
- 300 g new baby potatoes, unpeeled, washed and cut into pieces (2-3 cm)
- 400 - 500 g boneless lamb loins or lamb fillet (approx. 3-4 fillets)
- 1 pinch sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 bunch green asparagus (130-150 g), trimmed and cut into halves
- 1 carrot, cut into matchsticks
- 1 tbsp whiskey
- 1 tsp cornflour
- 60 g pouring (whipping) cream
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1830.8 kJ / 435.8 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 12.8 g
- Zsír
- 29.3 g
- Telített zsír
- 14.8 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 316 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40min
Not quite nasi goreng
45min
Chicken and risoni bake
1 Std. 15 Min
Quick massaman beef curry
40min
Mexican chicken stew
40min
Sloppy Joes with slaw
40min
Irish lamb stew
6 Std. 20 Min
Asian-style pork noodles
1h
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55 min
BBQ chicken pizza
1 Std. 30 Min
Pork belly with spring onions
1 Std. 10 Min
Chinese-style chicken
25min