Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
TM5 TM31 TM6

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

3.8 (56 értékelés)

Összetevők

  • 50 g Hartkäse, italienisch (z.B. Grana Padano), in Stücken
  • 1 Schalotte (30 g), halbiert
  • 40 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 600 g Milch
  • 1 Nelke
  • 1 Lorbeerblatt, frisch, mehrfach eingeschnitten
  • 300 g Möhren
  • 300 g Steckrübe
  • 150 g Knollensellerie
  • 300 g Kartoffeln
  • 190 g Schalotten, halbiert
  • 1 TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
  • 25 g Senf, grobkörnig
  • 200 g Gemüsefond
  • 125 g Quinoa, Tricolor

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2113 kJ / 505 kcal
Fehérje
18 g
Szénhidrát
56 g
Zsír
20 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése