Eszközök és tartozékok
Pizza Diavola
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 30p
3 portions
Összetevők
Dough
-
water220 g
-
barley maltsugar1 tsp
-
20 g fresh yeastdried instant yeast2 tsp
-
strong white bread flour plus extra dusting400 g
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing20 g
-
fine sea salt1 tsp
Topping
-
mozzarella cut in pieces (2 cm)200 g
-
pepperoni, slicedspicy salami sliced150 g
-
extra virgin olive oil plus extra for drizzling20 g
-
baby plum tomatoes, halvedpomodorino tomatoes halved250 g
-
fine sea salt1 tsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
2553.7 mg
Fehérje
43.6 g
Kalória
4162 kJ /
994.7 kcal
Zsír
43.7 g
Rost
4.9 g
Telített zsír
15.8 g
Szénhidrát
104.7 g