Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

4.2 114 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 20p
8 portions

Összetevők

Batter
  • milk
    300 g
  • plain flour
    200 g
  • unsalted butter diced
    20 g
  • medium eggs
    3
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • water
    100 g
Filling
  • unsalted butter diced, plus extra for frying
    60 g
  • plain flour
    50 g
  • milk
    500 g
  • fine sea salt or to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • ground nutmeg (választható)
    1 pinch
  • Gruyère cheese cut in pieces
    100 g
  • shallots halved
    50 g
  • button mushrooms sliced
    300 g
  • ham sliced, roughly torn in pieces
    100 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 353 kcal / 1475 kJ
Fehérje 15.1 g
Zsír 19.4 g
Szénhidrát 29.5 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése