Ham, Mushroom and Cheese Crêpes
TM6 TM5 TM31

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

4.2 (106 értékelés)

Összetevők

Batter

  • 300 g milk
  • 200 g plain flour
  • 20 g unsalted butter, diced
  • 3 medium eggs
  • ½ tsp fine sea salt
  • 100 g water

Filling

  • 60 g unsalted butter, diced, plus extra for frying
  • 50 g plain flour
  • 500 g milk
  • ½ tsp fine sea salt, or to taste
  • 1 pinch ground black pepper, or to taste
  • 1 pinch ground nutmeg (választható)
  • 100 g Gruyère cheese, cut in pieces
  • 50 g shallots, halved
  • 300 g button mushrooms, sliced
  • 100 g ham, sliced, roughly torn in pieces

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1475 kJ / 353 kcal
Fehérje
15.1 g
Szénhidrát
29.5 g
Zsír
19.4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése