Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Batter
- 300 g milk
- 200 g plain flour
- 20 g unsalted butter, diced
- 3 medium eggs
- ½ tsp fine sea salt
- 100 g water
Filling
- 60 g unsalted butter, diced, plus extra for frying
- 50 g plain flour
- 500 g milk
- ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 pinch ground nutmeg (választható)
- 100 g Gruyère cheese, cut in pieces
- 50 g shallots, halved
- 300 g button mushrooms, sliced
- 100 g ham, sliced, roughly torn in pieces
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1475 kJ / 353 kcal
- Fehérje
- 15.1 g
- Szénhidrát
- 29.5 g
- Zsír
- 19.4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseYorkshire Pudding
1 Std.
Pizza Marinara
1h 35min
Coulibiac
2 godz. 15 min
Pizza Pinwheels
1hod. 30min
Crusty Spelt Bread
2u. 20min
Sun-dried Tomato Tear and Share Bread
1 Std.
Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie
2hod. 30min
Garlic and Thyme Crackers
1 Std. 10 Min
Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry
2hod. 10min
Quiche Lorraine
50min
Sumac-spiced Houmous
5 Min
Calzone Napoletano
1 Std. 40 Min