Chipotle Chilli Beef Cobbler

Chipotle Chilli Beef Cobbler

4.6 70 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 2óra 10p

6 portions

Összetevők

Chipotle Chilli Beef

garlic cloves
5
fresh red chilli halved, deseeded if desired
1
onions quartered
100 g
olive oil
30 g
smoked paprika
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
fine sea salt
1 tsp
tomato purée
30 g
chipotle paste to taste
30 - 50 g
beef roasting joint, fat removed, cut in pieces (2 cm)
750 g
water
350 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
cornflour
1 tsp
roasted red peppers, preserved (approx. 2-3 peppers), sliced (1 cm)
180 g
tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
tinned black beans rinsed, drained
120 g

Cobbler Topping

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
160 g
unsalted butter diced
25 g
medium egg
1
olive oil
20 g
milk
170 g
plain flour
200 g
polenta
90 g
baking powder
1 Tbsp
light brown sugar
1 ½ Tbsp
garlic powder
1 Tbsp
dried chilli flakes
¼ tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
fresh coriander leaf for garnishing
sour cream for serving

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1627 mg

Fehérje 49 g

Kalória 2937 kJ / 701 kcal

Zsír 29 g

Telített zsír 13 g

Szénhidrát 56 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Savoury 58 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Prosciutto and Mushroom Pizza

2óra 45p

Hidden Veg Sausage Rolls

3óra 45p

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

35p

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1óra 50p

Sumac-spiced Houmous

5p

Pizza Marinara

1óra 35p

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1óra 20p

Gluten-free Pizza Two Ways

2óra 45p

Cheese Scones

20p

Cheesy Garlic Breadsticks

1óra 30p

Crab Tart

2óra 30p

Full English Breakfast Popover

35p

Összes megjelenítése