Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chipotle Chilli Beef
- 5 garlic cloves
- 1 fresh red chilli, halved, deseeded if desired
- 100 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp fine sea salt
- 30 g tomato purée
- 30 - 50 g chipotle paste, to taste
- 750 g beef, roasting joint, fat removed, cut in pieces (2 cm)
- 350 g water
-
1
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
vagy 1 heaped tsp beef stock paste, homemade - 1 tsp cornflour
- 180 g roasted red peppers, preserved (approx. 2-3 peppers), sliced (1 cm)
- 240 g tinned kidney beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 120 g tinned black beans, rinsed, drained
Cobbler Topping
- 160 g Cheddar cheese, cut in pieces (2 cm)
- 25 g unsalted butter, diced
- 1 medium egg
- 20 g olive oil
- 170 g milk
- 200 g plain flour
- 90 g polenta
- 1 Tbsp baking powder
- 1 ½ Tbsp light brown sugar
- 1 Tbsp garlic powder
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 1 ½ tsp fine sea salt
- fresh coriander leaves, for garnishing
- sour cream, for serving
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2937 kJ / 701 kcal
- Fehérje
- 49 g
- Szénhidrát
- 56 g
- Zsír
- 29 g
- Telített zsír
- 13 g
- Nátrium
- 1627 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrab Tart
2 Std. 30 Min
Pizza Mummy
1 godz. 20 min
Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones
25 min
Vegetable Cheese Muffins
35 λεπτ.
Seriously Seedy Crackers
30 min
Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)
1h 45min
Oatcakes
1 godz.
Cornish Pasty
1 Std. 30 Min
Sausage Rolls
1 godz. 10 min
English Muffins
3 Std.
Glamorgan Sausages
50 min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12 godz. 45 min