Eszközök és tartozékok
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
Előkészítés 5p
Összesen 35p
4 portions
Összetevők
-
500 g de carottes
-
100 g de blanc de poireau coupé en petits tronçons
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500 g d'eau
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1 tomate coupée en quatre
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800 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en rondelles
-
4 filets de poisson (700-800 g)
-
le jus d'un citron jaune
-
4 c. à café de moutarde
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
40 g
Kalória
1749 kJ /
412 kcal
Zsír
9 g
Szénhidrát
42.8 g
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11 Recept
Franciaország
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