Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 125 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 5 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 Tbsp olive oil
- 100 g Thai red curry paste
- 10 g palm sugar
- 2 Tbsp fish sauce
- 1 Tbsp tamarind paste
- ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
- 1400 g water
- 300 g coconut cream
- 500 g sweet potatoes, sliced into discs (1-2 cm)
- 300 g mangetout, sliced lengthways
- 200 g mushrooms, sliced
- 100 g tenderstem broccoli
- 75 g fresh green beans, trimmed
- 30 g butternut squash, diced (1 cm)
- 2 makrut lime leaves
- 2 fresh red chillies, finely sliced
- 2 limes, juice only
- 10 sprigs fresh coriander leaves
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 1950 kJ / 466 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Zsír
- 31 g
- Rost
- 10 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseStar Burgers
20h 5min
Kelp Noodles in Marinara Sauce
20 min
Dill Stuffed Peppers
5 Min
Vegetarian chilli
1h 5 min
Butterbean and Feta Burgers
1 Std. 30 Min
Veggie Wellington
2 Std.
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Palak Paneer
45 min
Curried lentils and steamed pumpkin
1 Std. 15 Min
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
1 Std. 15 Min
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1h 5 min
Mushroom Stroganoff
30 min